Winterzwiebel Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	18 g (≈ 56 % NW) 56 % Alternative finden	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 11 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 13 %
mehrfach ungesättigte 44 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.257 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	18 g (≈ 56 % NW) 56 %	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	631 µg (2103 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	210 µg (≈ 23 %) 23 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	315 µg	105 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3.783 µg (12610 i.E.) (≈ 189 % NW) 189 %	1.261 µg (≈ 63 %) 63 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	436 µg (145 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	145 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	872 µg (≈ 73 % NW) 73 %	291 µg (≈ 24 %) 24 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.597 µg (≈ 17 % NW) 17 %	866 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.997 µg (≈ 41 % NW) 41 %	2.332 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.177 µg (≈ 20 % NW) 20 %	392 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.055 µg (≈ 75 % NW) 75 %	352 µg (≈ 25 %) 25 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	274 µg (≈ 69 % NW) 69 %	91 µg (≈ 23 %) 23 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	105.848 µg (2117 i.E.) (≈ 106 % NW) 106 %	35.283 µg (≈ 35 %) 35 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.292 µg (3 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	764 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,35 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,34 :1
PRAL-Wert	-38,6 mEq
Natrium	61 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	2.252 mg (≈ 56 % NW) 56 %	751 mg (≈ 19 %) 19 %	4.000 mg
Calcium	355 mg (≈ 36 % NW) 36 %	118 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	112 mg (≈ 32 % NW) 32 %	37 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	264 mg (≈ 38 % NW) 38 %	88 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	456 mg	152 mg
Chlorid	284 mg (≈ 12 % NW) 12 %	95 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	16.441 µg (≈ 132 % NW) 132 %	5.480 µg (≈ 44 %) 44 %	12.500 µg
Zink	4.027 µg (≈ 47 % NW) 47 %	1.342 µg (≈ 16 %) 16 %	8.500 µg
Kupfer	548 µg (≈ 44 % NW) 44 %	183 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	1.836 µg (≈ 52 % NW) 52 %	612 µg (≈ 17 %) 17 %	3.500 µg
Fluorid	365 µg (≈ 10 % NW) 10 %	122 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	41 g (≈ 82 % NW) 82 %	14 g (≈ 27 %) 27 %	50 g
Netto-KH	35 g	12 g
Broteinheiten	4,43 BE	1,48 BE
Broteinheiten	5,32 BE	1,77 BE
Broteinheiten	3,55 BE	1,18 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	18.612 mg	6.204 mg
Fructose (Fruchtzucker)	11.694 mg	3.898 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	30.306 mg	10.102 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.640 mg	3.547 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	10.640 mg	3.547 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	12.232 mg	4.077 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	63 %
Isoleucin	335 mg (≈ 22 % NW) 22 %	112 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	507 mg (≈ 17 % NW) 17 %	169 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	833 mg (≈ 37 % NW) 37 %	278 mg (≈ 12 %) 12 %	2.250 mg
Methionin	193 mg (≈ 25 % NW) 25 %	64 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	314 mg (≈ 101 % NW) 101 %	105 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Phenylalanin	507 mg (≈ 164 % NW) 164 %	169 mg (≈ 55 %) 55 %	310 mg
Tyrosin	568 mg (≈ 30 % NW) 30 %	189 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	304 mg (≈ 27 % NW) 27 %	101 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	264 mg (≈ 88 % NW) 88 %	88 mg (≈ 29 %) 29 %	300 mg
Valin	375 mg (≈ 19 % NW) 19 %	125 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	2.467 mg	822 mg
Histidin	203 mg (≈ 27 % NW) 27 %	68 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.870 mg	2.290 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	507 mg	169 mg
Asparaginsäure	1.015 mg	338 mg
Glutaminsäure	2.933 mg	978 mg
Glycin	772 mg	257 mg
Prolin	578 mg	193 mg
Serin	527 mg	176 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.332 mg	2.111 mg
Harnsäure	152 mg	51 mg
Purin	63 mg	21 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	101 mg	34 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.106 mg	369 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,95 :1	3,65
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	109,50 :1	36,50
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	588 mg	196 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	41 mg	14 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	639 mg	213 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	355 mg	118 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	355 mg	118 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.106 mg	369 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	101 mg	34 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.207 mg	402 mg
Langkettige Fettsäuren	2.201 mg	734 mg
Glycerin und Lipoide	548 mg	183 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	922 mg	307 mg
Poly-Hexosen	6.629 mg	2.210 mg
Poly-Uronsäure	5.160 mg	1.720 mg
Cellulose	5.342 mg	1.781 mg
Lignin	365 mg	122 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	9.027 mg	3.009 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	9.392 mg	3.131 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	0,8 P
P2	7,2 P	2,4 P
P3	12,8 P	4,3 P
P4	12,7 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	6,4 g	2,1 g
Rohfaser	9,4 g	3,1 g
Rohfett	2,7 g	0,9 g
Rohprotein	13,7 g	4,6 g

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